Sun魚。食。遊

王品集團旗下餐廳多了一個新品牌囉

【沐越Mu Viet越式料理】

說到越式料理，我第一時間想到越南河粉

經濟實惠又能填飽肚子，若是再加點份炸春捲

根本神之絕配啊  

【沐越Mu Viet越式料理】位於台北大安區

鄰近捷運忠孝復興站一號或五號出口

我是從一號出口出站，看到NET左轉就到哩

不單只有越式口味的呈現，更融入了精緻的法式元素

也能從料理、擺盤中感受到迸出的巧思

我覺得賦予了「越式料理」不一樣的新定義

店門口的擺設，精巧又不過於絢麗

透過擺設的各式元素，料理本旨也如實的呈現出

  菜單內容  

除了單點，還有二人、四人、六人的組合套餐

建議可以從套餐看看有沒有喜歡的菜色，再加點沒有的哦

如圖片字體過小，可以 點擊此處前往官網 觀看菜單哦

沒特別拍攝店內的環境，因為一進門肚子超級餓啊

幸虧同行好友先點了幾道菜，不然餓到要耍脾氣了啦  

  雙味甘蔗蝦（大份）

由米果與杏仁各自包覆著蝦漿，不論是原味吃或沾醬都很不錯

個人偏愛杏仁，咬進嘴裡越嚼越香

  春捲繽紛三味  

以為三味的意思是有三種不同沾醬品嚐

原來是指包裹的主要內餡

分別有烤雞、鮮蝦、芋頭，再搭配上生菜、米線與越式泡菜

  香茅炸豆腐  

避免炸豆腐因醬料而過於溼軟

在上桌時，是乾溼分離的  

真心覺得香茅擺放的位置好刁鑽啊（沒掉！非常好！

  檳榔葉肉捲拼盤（小份）

準備好你的小手手～手作課開始囉（叮

攤開緊實不黏膩的米線，疊上生菜、肉捲

再依個人口味添加旁邊的配菜佐料

可能因為外皮是比較厚實的米線

我覺得像是生春捲2.0版啊  

  香茅嫩烤胡椒魚  

表皮看起來黑漆漆的，好像會ㄍㄧㄢˇ  ㄉㄡ  ㄉㄡ

其實入口後不會急著想喝水啊  

  宮廷火焰椰子蝦  

真心覺得這道是本次餐點中最 ㄏ一   ㄏㄨㄚˊ 的

受歡迎程度大概媲美走紅地毯那種  

火焰結束後，服務人員幫忙將蝦子擺到空盤中

再幫大家盛碗椰子中的湯，滿清甜爽口的

  熱帶鳳梨綠茶（一壺）

不只大人愛，小朋友也愛啊

（老闆，可以續壺嗎  

  椰香奶蓋冰紅茶  

第一口先小嚐了上層的奶泡

天哪！也太濃醇了吧

有鮮奶油的濃厚，又有椰奶的香氣

個人很推的一杯  

  法越布蕾  

聽到要將小瓷壺中的咖啡淋上去，真心覺得惶恐啊

等等太苦人家可不吃（拒絕  

但事實證明，嘗試後總會發現新大陸

可以做大份一點嗎？吃到不夠分啊

本次用餐餐點，是用單點的方式

不論是餐點內容，或是飲料甜點，都很合胃口啊

會是讓我想再次前往用餐的店

【沐越Mu Viet越式料理】

地址：台北市大安區復興南路一段144號

電話：02-2711-2822

官方網站：http://www.muvietdining.com/

營業時間：

午餐：11:30~14:30（最後點餐時間14:00）

晚餐：17:30~22:00（最後點餐時間21:00）